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「網紅」小龍蝦經過幾年時間的高速發展，對於養殖終端來講，「五月魔咒&五月瘟」仍然是老生常談的話題，尤其在兩湖養殖集中地區，在大數養殖戶眼裡依然是談「瘟」色變！其實除了遺傳病、基因問題以外，所有的病都是條件性致病，「五月瘟」也不例外。究其根源，3、4、5月份沒有做好相關管理是條件，小龍蝦集中在5月份前後出現大面積大量發病死亡的現象是結果，根上來說，「五月瘟」應該理解為三四五月形成的瘟！本文結合物聯網大數據對「五月瘟」進行分析，希望為養殖者提供參考。 一、五月瘟的發病徵兆： 1、小龍蝦上草、爬邊、無活力，人走過去蝦子不動，可以用手輕鬆捉到。 ............ 圖1：龍蝦上草趴邊 2、蝦子無活力進籠死、有被同類殘食的蝦子屍體，或者起捕時有活力、放在船艙或蝦筐後賣的時候開始打怏死亡 ...... 圖2：龍蝦無活力、殘食後的殼 3、活力差的小龍蝦多半表現為螯無力舉起、腸道無食、斷節（此時並不能定義為腸炎） ...... 圖3：空腸斷節與腸道飽滿 4、水色發紅髮黑、渾濁、纖毛蟲剛毛藻滋生、水草掛髒爛根、大量蛻殼不遂或者軟殼 ...... 圖4：纖毛蟲與剛毛藻滋生 ...... 圖5：蛻殼不遂與軟殼死亡 ...... 圖6：水質渾濁、水草掛髒 ...... 圖7：水草爛根斷莖、水草過密封塘 5、池塘里每天底層或水面漂浮有小龍蝦屍體，嚴重者每天打撈幾桶或者船艙里都是。 ......... 圖8：打撈後的死蝦 二、物聯網設備監測數據對「五月瘟」的原因分析 水世紀作為水產大數據時代的先行者、智慧漁業發展過程中的實踐者、中國首本水產大數據白皮書的發布者，三百多人技術服務人員通過y23水質監控+P1水質指標檢測，得到了大量的數據分析（2019年約47萬條數據分析，跨度15個省、直轄市，120個地級市、縣）。影響水產養殖管理、品質及效益的根本原因是養殖從業者對核心管理「水平衡」的認知，即雙養理論2.0——「外以水質平衡為核心養環境、內以營養平衡為核心養體質」。 ...... 圖9：雙養理論2.0簡析 ...... 圖10：2019年4月份Y23監測池塘溶氧變化不穩定的數據截選 ...... 圖12：2019年5月份Y23監測池塘溶氧變化不穩定的數據截選 ...... 圖13：2019年4月份Y23監測池塘溶氧、pH值、水溫變化穩定的數據截選 ...... 圖14：2020年3月份下旬Y23監測池塘溶氧長期處於2mg/l上下的數據截選 ...... 圖15：2020年3月份Y23監測池塘溶氧變化穩定的數據截選 ............ 圖16：19個龍蝦池塘溶氧變化 通過以上數據截選以及19個池塘的數據對比發現：3月份-5月份大多小龍蝦池塘都不同時段、不同程度出現了溶氧低於2mg/l的情況，甚至持續幾日溶氧低於2mg/l。 在市場一線人員服務的過程中，發現溶氧高且相對穩定的池塘，小龍蝦生長良好，最終有產量有品質有效益；長期出現低溶氧的池塘，大機率會出現小龍蝦死亡的情況，這一現象發生在5月份前後，與「五月瘟」的發生時間高度重合，所以我們大膽推測：低溶氧是「五月瘟」發生的重要條件因素。 「五月瘟」應該定義為小龍蝦池塘長期處於低溶氧狀態下的後遺癥！由於長期出現低溶氧，導致水環境（底質氧化還原電位、水草活力、有益藻類有益菌類的結構與數量、水質屬性）及體質環境（免疫能力）出現一系列不同程度又互相影響的綜合應激問題（缺氧應激、溫差應激、蛻殼應激、水草及藻類菌類應激、環境惡化後毒素、病菌或死蝦繼發性感染），造成養殖過程失去了平衡，從而小龍蝦出現上面說的癥狀，出現發病死亡、養殖效益低下甚至虧損。同理其他養殖品種也是類似的，只是發生的時間節點、癥狀表現有所不同！ 三、預防：傳統巡塘+智能設備（Y23、P1）設備實時數據監測 傳統巡塘觀天氣、觀察水色變化、水草活力變化、小龍蝦活動情況等等，結合物聯網Y23及P1等多種智能設備實時監控池塘溶氧、pH值、溫度、總鹼度、總硬度、鈣離子、鎂離子的變化，及時調整這些水環境指標在一個相對高度平衡穩定的狀態下，真正做到心中有數、養殖成功率才更會高！ ...... 圖17 客戶2000431的全年水質變化數據 1、關注天氣變化、保障一定水位增強水體的緩衝能力，變天降溫時，降低溫差過大帶來的應激損失或後遺癥，注重預防和修復，保障水環境與體質的穩定！ ...... 圖18：潛江15如前後天氣情況 1、肥水培藻+水草養護：水體中的大部分溶氧都是水草及藻類產生的，蝦蟹養殖尤其水草的活力與密度非常重要。早期容易有水溫低、枝角類橈足類多、渾水、肥水難、藻類少等等問題，適當控殺枝角類、然後使用低溫肥水產品+微藻（卵囊藻）肥水調水養草是很有必要的；根據天氣變化以及設備監測數據指標，適時修剪水草和使用草肥+菌種，控制水草密度、保障一定清潔度及活力。 ... 圖19：微藻（卵囊藻）的擴培 ... 缺氧有生理性和非生理性之分 ... 如表格所示：溶氧的來源與消耗 3、改底、換水、解毒：改善池塘底部環境、提高氧化還原電位，視情況更換新水、增加水體的流動性、並適當解毒穩水，減少耗氧物質、有毒物質的積累（尤其爛稻茬、爛青苔多、爛水草、投食量大的池塘） 4、科學補鈣+內服強化體質：定期檢測水質基礎屬性（尤其是鈣離子、鎂離子），觀察小龍蝦蛻殼情況，科學潑灑補鈣補鎂的產品，以及根據投食情況，注重內服調節臟器的免疫功能，增強對低溶氧的耐受力 5、下地籠儘量降低蝦苗或中青以上規格蝦子的密度，適時上市出售，避免水環境的承載壓力過大，水環境突變的情況下賭價而得不償失！ ............ ...... 新冠疫情的背後，是人們未來對身體健康、食品安全的高度重視與思考，水產品也將迎來大的機遇與挑戰。智慧漁業是未來水產行業發展的大趨勢，以大數據、萬物互聯為特點的產業變革正在蓬勃興起，現代化信息技術與漁業生產、管理、經營會逐漸深度融合。大數據、物聯網、人工智慧等信息科技將會為現代漁業發展不斷提供新思維和新模式，水產正在進入智慧漁業時代，數據化養殖，將是改變水產行業靠天吃飯高風險低收益的最有效路徑！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/agriculture/kkepqgv.html
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